Ácido L-Asórbico-2-FosfatoSodio
Nombre en inglés: ácido L-asórbico-2-fosfato de sodio
Sinónimo en inglés: L-AsorbicAcid-2-PhosphateSodium;
NÚMERO DE CAS 66170-10-3
Fórmula molecular C6H6Na3O9P
Peso molecular 322.049
Materias primas funcionales de categorías relacionadas; Aditivos alimentarios; Materias primas cosméticas
Fórmula estructural:
Propiedades del fosfato sódico de vitamina C
La apariencia es un polvo blanco o ligeramente amarillo, inodoro e insípido, resistente a los álcalis y a las altas temperaturas, no se oxida fácilmente y el grado de oxidación en agua hirviendo es solo una décima parte del de la vitamina C.
Aplicación de fosfato sódico de vitamina C:
El fosfato de sodio de la vitamina C es un derivado de la vitamina C. Después de ingresar al cuerpo humano, puede liberar vitamina C a través de la fosfatasa, ejerciendo las funciones fisiológicas y bioquímicas únicas de la vitamina C. También supera las desventajas de la susceptibilidad de la vitamina C a la luz y al calor. , iones metálicos y oxidación, y es relativamente económico. El fosfato de sodio de vitamina C aparece como cristales blancos o blanquecinos y puede usarse como suplemento nutricional, aditivo alimentario, antioxidante y agente blanqueador cosmético. También tiene efectos antiinflamatorios y reductores del acné.
Condiciones de almacenamiento: Almacenar en un recipiente sellado y conservar en un lugar fresco y seco. El lugar de almacenamiento debe mantenerse alejado de oxidantes, alejado de la luz y almacenado a temperatura ambiente.
Embalaje: tambor de cartón de 25 KG.